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每年5-10月是餐饮行业的旺季，烧烤、饮品、小龙虾等品类迎来客流高峰。“旺季取利”，会做营销的餐厅，动作会先于市场的变化，那么餐饮商家该如何把握好这股客流高峰呢？如何加强与消费者的互动？选择什么样的时间？传达什么样的内容？如何激发购买？本文结合当下热点进行梳理，给你灵感，建议收藏哦~ 节日玩法推荐 营销节点：小满（520） 活动时间：5月18~20日 活动目的：通过520活动增加节日氛围，吸引消费者到店 活动方案1：定制储值活动或520消费满额赠礼 活动方案2：到店消费赠送玫瑰花或巧克力以及拆分券，促进二次到店 6月营销关键节点 儿童节，高考，618购物节，父亲节，端午节 营销节点：儿童节（6月1日） 活动时间：5月30日~6月1日 活动目的：活动营造童趣氛围，提升会员的幸福感 活动方案1：携儿童到店消费固定金额可获得儿童节套餐券/礼品兑换券 活动方案2：折扣优惠，5-8折扣的优惠力度；高客单价可做减免如100元减80元 营销节点：高考（暑假） 活动时间：前后7-10天，需提前准备 活动目的：在毕业季通过聚餐或宴请优惠吸引到店 活动方案1：谢师宴与感谢宴活动，提前预定达到一定金额可享受X折优惠 活动方案2：针对毕业生享受买1送1或5折优惠活动 活动方案3：当天到店所有毕业生可限时免费领取礼品一份 营销节点：618（购物节） 餐饮创意指引： 学会这些套路，让你的广告更“诱人” 文案套路： 图片套路： 展示特写 制作场景 活动结合产品特写 优惠突出 人与美食互动 用餐情景展示 正面展示 内部展示 素材色彩搭配套路： 案例分享 新品活动 活动亮点：新品限量限时免费吃 蜀味记案例 门店周边5公里，覆盖假期推广新品活动 案例总结 •客户品牌：蜀味记 •营销活动：1000份免费试吃 •营销诉求：门店周边投放，引流到店 投放亮点 •素材：落地页突出门店特色和活动主题，落地页主要是卡券的宣传，几种不同的券同时投放 •活动：诱人的活动噱头直击用户心理：“1000份免费试吃”的活动醒目直接试吃 2.45% 47桌 广告点击率 转化 新店开业 活动亮点：新店开业推广无门槛代金券 乔叶龙武汉烧烤案例 新晋人气网红新店开业，周边投放，引流到店 案例总结 •客户品牌：乔叶龙武汉烧烤 •营销活动：新店推广无门槛代金券 •营销诉求：投放门店周边2公里，年龄20～45岁用户，引流到店 投放亮点 •素材：外层文案直击用户心理，外层图片以诱人菜色勾起用户食欲，落地页突出特色和活动主题 •活动：无门槛代金券、“早点来不用排队”抓住用户想吃不想排队的心理 3.34% 5元 广告点击率 卡券领取成本 会员营销 活动亮点：门店产品推广，线上下单、线下外卖到家 一克甜品案例 关注后吸引用户进入在线链接下单购买蛋糕产品 案例总结 •客户品牌：一克甜品GramPastry •营销活动：拉新活动，新会员立减30元 •营销诉求：覆盖门店周边及配送区域，以新会员活动引流到店 投放亮点 •素材：自白式的文案拉近用户距离；素材色彩与产品特色相协调，凸显高品质 •活动：新人立减30元，以大优惠吸纳会员 1.2% 2.7元 广告点击率 点击成本 |